O sokovima i tehnologiji
Naši sokovi se dobijaju mehaničkim ceđenjem zdravih i svežih plodova. Bez upotrebe aditiva, konzervansa, enzima, šećera, vode i veštačkih boja. Jedini šećeri koji se nalaze u soku su šećeri iz voća. Nakon ceđenja vrši se kontrolisana pasterizacija radi zadržavanja svežeg ukusa i svih hranljivih sastojaka. Ovako pripremljen sok zadržava sve važne hranjive materije i bogat je vitaminima, mineralima i antioksidantima.
Pakovanje
Bag in Box je inovativna ambalaža u koju mi pakujemo naš 100% prirodni sok. Bag in Box ili u prevodu kesa u kutiji , sastoji se iz dva dela kese i kartonske kutije. Kesa je napravljena od višeslojnih, prehrambeno ispravnih materijala i poseduje slavinu. Ključ svega je slavina koja propušta sok, a ne dozvojava da vazduh ulazi unutar kese. Sok ne dolazi u kontakta sa vazduhom i na taj način može da se čuva i preko 20 dana u frizideru nakon otvaranja. Laka za upotrebu i deci od 3 godine i ekonomična zbog dužine čuvanja soka. Pre upotrebe svakog bag in box-a neophodno je da prvo skinete osigurač koji se nalazi na slavini.
Sok od jabuke
Jabuke nazivaju rajskim voćem, a u našem narodu, postoji izreka koja glasi “jabuka na dan i doktor iz kuće van”. Pored blagog i osvežavajućeg ukusa, ovo voće kao i njegovi napici imaju višestruke benefite po naše zdravlje. Upravo zato, preporučuje se što češće konzumiranje ne samo jabuka, već i brojnih proizvoda od jabuka. Sok od jabuke je bogat vodom (oko 90 %) i biljnim vlaknima koja utiču na rad našeg digestivnog trakta. Zatim tu su vitamini: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E i beta-karoten. Bogatstvo mineralnih supstanci, ima u sebi K, Mg, Na,Ca, Fe, P i Mn. Poseduje i biljne proteine, etarska ulja i ugljene hidrate, naročito glukozu i fruktozu. Pored toga sadrži i značajne antioksidanse.
Sok od kruške
U Grčkoj mitologiji kruške su posluživali kao dar dvema boginjama Heri i Afroditi. U starim Arapskim medicinskim spisima piše da kruška leči bolesti pluća, bolesti bubrega i skida temperaturu. Kao i većina voćki bogata je vodom (oko 84%), kruška ima nisku energetsku vrednost, ali pruža obilje vitamina i minerala, od vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, preko pantotenske kiseline do vitamina B6 i K, dok su među mineralima najzastupljeniji Ca, Fe, Mg, P, Zn, Cu, Mn, F i B. Bor pomaže telu da zadrži kalcijum, tako da sprečava ili usporava osteoporozu. Kruška je odličan izvor dijetalnih vlakana i sadrže visok nivo pektina Zahvaljujući antioksidansu glutationu, kruške imaju sposobnost snižavanja visokog krvnog pritiska.
Sok od višnje
Sigurno niste razmišljali uživajući u lepom ukusu višnje, o tome da je njen napitak prava riznica zdravlja i zato je neki narodi zovu i plemenitim voćem. Bilo bi potrebno pojesti čitavu korpu višanja da bi smo u organizam uneli onu količinu korisnih materija koje višnje sadrže, a koje dobijamo kada pijemo sok od višanja. Višnje su odličan izvor vitamina, minerala i oligoelemenata. Glavni pigment je crveni antocijan koji deluje kao antioksidans i jedan je od važnih regulatora srčanog ritma i procesa starenja. Osim vode, svaka višnja u plodu sadrži male količine šećera, organskih kiselina, tanina, pektina, mineralnih materija, vitamina C, A, E, B1, B2, B6, karotina, takodje predstavlja pravu riznicu kalijuma.
